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storia

MACCHINE E IMPIANTI PER FIOCCATURA E DECORTICATURA DI CEREALI

La C.M.F. FERRARI CARLO S.R.L., con sede in Pontoglio (Brescia), vede la sua attuale luce nel 1983. Il suo fondatore, il signor Ferrari Carlo, abile e stimato costruttore meccanico, affiancato dai figli, iniziò l’attività in piena autonomia, producendo e vendendo principalmente piccole Schiacciatrici per Cereali e altre apparecchiature meccaniche, perlopiù destinate al settore agricolo.

In vista del crescente interesse da parte del settore agricolo e dell’allevamento l’azienda sviluppò e brevettò altre due importanti apparecchiature: l’Essiccatoio a Letto Fluido e il Decorticatore per Cereali. Entrambe le macchine suscitarono grande interesse presso gli operatori, e la partecipazione ad importanti fiere del settore contribuì in maniera determinante alla diffusione di queste tecnologie che nel frattempo si arricchivano di altre apparecchiature destinate alla produzione di quel prodotto che, di fatto, ha contraddistinto, e tutt’ora definisce, l’immagine dell’azienda: i Fiocchi di Cereale.

L’attività dell’azienda si specializza e si espande con il passare degli anni, proponendosi con successo anche ad altri settori agro-alimentari o assimilati.

L'attività della società è in continua espansione e molto popolare con i clienti in Italia e in Europa.

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Tutte le apparecchiature prodotte dalla società è il prodotto di sua invenzione di nuove tecnologie, ingegneria e produzione. Al fine di creare maggiore efficienza su una macchina per conversione alimentare, la CMF sta collaborando con la Facoltà di Ingegneria del Politecnico di Brescia, e nuovi prodotti vengono testati in «DISTAM» (Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Biologiche, Università di Milano).

Annoveriamo clienti in tutta Italia ed Europa occidentale.

Oltre ai prodotti di punta già menzionati, sono disponibili anche tutti gli accessori e i ricambi necessari per un impianto moderno ed efficiente, in particolare sistemi per movimentazione, pulitura, vagliatura e stoccaggio dei prodotti grezzi e lavorati.

L’alta qualità dei nostri prodotti è garantita dai vari reparti, ciascuno con compiti precisi: Progettazione, Produzione e assemblaggio (officina meccanica), Reparto Elettronico (quadri elettrici di comando con Touch-Screen e sistemi di automatismo assemblati “Siemens”, sistema di tele-assistenza) e, naturalmente, il reparto commerciale, senza intermediari.

Superficie unità produttiva: m2 7000 ca. di cui 4000 coperti

Dipendenti a Gennaio 2013: 30

Amministratori / Legali Rappresentanti: 2 (Ferrari Luigi Alberto, Ferrari ing. Giuseppe)

Attualmente l’azienda è in grado di produrre ed installare:

IMPIANTI PER TERMOFIOCCATURA CEREALI
Fiocchi per alimentazione animale (bovini, suini, caprini, equini, avicoltura…)
Fiocchi per alimentazione umana
IMPIANTI PER TRASFORMAZIONE PANE GRATTUGIATO
IMPIANTI PER DECORTICATURA CEREALI
La decorticatura aumenta il rendimento dei molini sul grano duro, sulla soia (per ottenere latte di soia); Ottima anche per carrube, dalle quali è possibile ottenere addensanti
IMPIANTI PER ESTRUSIONE SNACK E CROCCHETTE PANATE
Estrusione da farine di mais, pane secco… Per consumo umano o pet-food
IMPIANTI PER ESSICCAZIONE SU PRODOTTI PROVENIENTI DA BIOMASSE
IMPIANTI PER ESSICCAZIONE PRODOTTI SFUSI IN GENERE
Essiccazione sale
SISTEMI PER MOVIMENTAZIONE E/O STOCCAGGIO CEREALI